Herkuleiske Tortillat
opskrift

Beskrivelse: Fyldte tortillader med saftig kylling, friske grøntsager og lækker sauce. Denne nemme opskrift er perfekt til hverdag eller fest!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 tortillader
- 400 g kyllingestrimler
- 1 paprika (rød eller gul)
- 1 lille rødløg
- 1 avocado
- 100 g majs (dåse eller frost)
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- Salt og peber efter smag
- Salsa eller guacamole til servering
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og krydr med paprika, hvidløgspulver, salt og peber. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun, ca. 5-7 minutter.
3. Skær paprika og rødløg i skiver. Tilsæt dem til panden med kyllingen og steg i et par minutter, indtil grøntsagerne er møre.
4. Varm tortilladerne op på panden eller i mikrobølgeovnen.
5. Fordel den stegte kylling og grøntsagerne på tortilladerne. Tilsæt skiver af avocado, majs og revet ost.
6. Fold tortilladerne stramt og server med salsa eller guacamole.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fibre: 6 g

Bedømmelse: 4.35 (1430 anmeldelser) ★★★★★ del