Herkules Kyllingebrystfileter i Urtesauce
opskrift

En lækker og nem opskrift, der vil tage dine smagsløg til nye højder. Kyllingebrystfileterne steges perfekt og serveres i en velsmagende urtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl fløde
- 1 spsk frisk basilikum, hakket
- 1 spsk frisk persille, hakket
- Salt og sort peber efter smag
- Saft fra ½ citron
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og sort peber. Læg fileterne på panden og steg i cirka 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og gyldenbrune. Tag fileterne af panden og hold dem varme.
3. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg kort, indtil det dufter.
4. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad saucen simre i cirka 3-4 minutter.
5. Tilsæt de hakkede urter og citronsaft til saucen. Rør rundt og smag til, juster med salt og peber om nødvendigt.
6. Server kyllingebrystfileterne med urtesaucen. Du kan supplere retten med kogte kartofler eller en grøn salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.68 (1283 anmeldelser) ★★★★★ del