Herkulkige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er lækre og sunde alternativer til morgenmad eller snack. De tilberedes hurtigt og er perfekte at servere med bær eller honning.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 æg
- 1 spsk honning (eller ahornsirup)
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver, salt og kanel i en skål. Lad dejen hvile i ca. 10 minutter.
2. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt olie.
3. Hæld ca. 1/4 dl dej på panden for hver pandekage.
4. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server pandekagerne med bær, honning eller yoghurt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.7 (5000 anmeldelser) ★★★★★ del