Herkullige Avokadofyldte Tortillaer
Denne hurtige og nemme opskrift kombinerer den cremede smag af avocado med friske grøntsager. Perfekt til frokost eller en let middag! Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Halvér avocadoerne, fjern stenen og skefrugtens kød i en skål.
- Mos avocadoerne med en gaffel og tilsæt limesaft, salt og peber.
- Tilsæt cherrytomater, rødløg og koriander, og rør godt rundt.
- Varm tortillaerne let på en pande eller i mikrobølgeovnen.
- Fordel avocadofyldet på hver tortilla.
- Drys hytteost over, hvis du bruger det.
- Rul tortillaerne stramt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 300 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Kostfibre | 8 g |