Herkullige Avokadolevede
opskrift

Denne hurtige og sunde avokado-leveret opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og den er til to personer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saften fra 1 citron
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne gyldne.
2. Halvér avokadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og nyd straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.05 (4472 anmeldelser) ★★★★★ del