Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en hurtig og nærende mulighed til morgenmad eller snack. De er glutenfrie og lette at lave, og du kan nyde dem med bær og honning.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1,5 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 banan
- 1 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn og mælk sammen, og lad blandingen trække i ca. 10 minutter.
2. Tilsæt den udblødte blanding banan, æg, bagepulver, salt og vaniljesukker. Rør det hele sammen til en jævn dej.
3. Varm en pande op ved medium varme, og tilsæt lidt olie.
4. Hæld dej på panden i ønsket størrelse til pandekager og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
5. Server pandekagerne med ønsket tilbehør, såsom bær eller honning.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 320 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 8 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.85 (5249 anmeldelser) ★★★★★ del