Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er lækre og nærende. De er perfekte til morgenmad eller som snack. Forberedelsestid er ca. 20 minutter, og denne opskrift giver omkring 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 2 æg
- 1 spsk honning (eller ahornsirup)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver, salt og kanel i en skål. Lad dejen hvile i ca. 10 minutter.
2. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt smør eller olie.
3. Hæld en portion dej på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
4. Gentag indtil al dejen er brugt.
5. Server varme med bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.46 (5163 anmeldelser) ★★★★★ del