Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en sund og lækker mulighed til morgenmad eller snack. De er glutenfri og nemme at lave!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 1 banan
- 1 æg
- 1 spsk honning (eller anden sødning)
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mælk, banan, æg, honning, bagepulver og salt i en skål. Rør det hele sammen til en jævn dej.
2. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt olie.
3. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse af pandekager.
4. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server dem varme, f.eks. med bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. pandekage, ca. 1/6 af opskriften):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.69 (1317 anmeldelser) ★★★★★ del