Herkullige Kaalikålruller
opskrift

Kaalikålruller er en lækker og nærende ret, der passer perfekt til familiens middag. De er nemme at tilberede og fyldt med smag og næringsstoffer.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 hoved kinakål
- 400 g hakket kød (okse- eller svinekød)
- 1 dl ris
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 400 g tomatsauce
- 2 spsk olie
Fremgangsmåde:
1. Kog risene efter anvisningen og lad dem køle af.
2. Kog kinakålen i kogende vand i ca. 5 minutter, indtil bladene er bløde. Fjern forsigtigt bladene og lad dem køle af.
3. Varm olien på en pande og sauter løg og hvidløg, indtil de er bløde.
4. Bland hakket kød, de kogte ris, løg, hvidløg, æg og krydderier i en skål. Rør godt rundt.
5. Tag et kinakålsblad og læg fyldet i midten. Fold bladets sider ind og rul det stramt til en rulle. Gentag, indtil alt fyldet er brugt.
6. Læg rullerne i et bagefad og hæld tomatsauce over.
7. Bag i ovnen ved 180 grader i ca. 30 minutter.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.96 (4578 anmeldelser) ★★★★★ del