Herkullige Kananmunakager
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre kager med æg er den perfekte morgenmad eller snack. De er fyldt med smag og næringsstoffer!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl mel
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 spiseskefuld olie (til stegning)
- 100 g ost (revet)
- ½ paprika (ternet)
- ½ løg (finthakket)
- ½ dl friske urter (f.eks. persille eller basilikum)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 °C.
2. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken. Pisk blandingen godt sammen.
3. Tilsæt mel, bagepulver og salt. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Tilsæt den revne ost, paprika, løg og urter til dejen. Rør godt rundt.
5. Opvarm olien på en pande over medium varme. Hæld dejen på panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil bunden er gyldenbrun.
6. Flyt panden ind i ovnen og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil kagerne er gennemstegte.
7. Lad dem køle lidt af før servering. Serveres varme.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.09 (6318 anmeldelser) ★★★★★ del