Herkullige Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er en perfekt lækkerbisken for hele familien. De er sprøde udenpå og saftige indeni, og kan serveres med forskellige saucer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefileter
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld oregano
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i små bidder.
2. Forbered tre separate skåle: hæld hvedemelet i den ene, pisk æggene i den anden, og hæld raspen i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og oregano.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen.
5. Varm olien op på en pande over middel varme.
6. Steg nuggetsene gyldne i ca. 5-7 minutter på hver side.
7. Læg nuggetsene på et papirhåndklæde for at dræne overskydende olie.
8. Server dem varme, f.eks. med ketchup eller mayonnaise.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.14 (5764 anmeldelser) ★★★★★ del