Herkullige Hamburgere
opskrift

Beskrivelse: En lækker opskrift på saftige hamburgere, perfekte til grillfesten.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 4 hamburgerboller
- 4 skiver ost (f.eks. cheddar)
- 1 tomat, skåret i skiver
- 1 agurk, skåret i skiver
- Salat (f.eks. iceberg salat)
- Ketchup
- Mayonnaise
Fremgangsmåde:
1. Form hakket oksekød til fire bøffer og krydr med salt, sort peber og hvidløgspulver.
2. Forvarm grillen eller en pande over medium varme og steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
3. Læg osteskiverne på bøfferne mod slutningen af stegetiden, så osten smelter.
4. Rist hamburgerbollerne let på grillen eller panden.
5. Saml burgere: læg salat på den nederste del af bollen, tilsæt bøffen med ost, skiver af tomat og agurk. Tilsæt ketchup og mayonnaise efter smag.
6. Læg toppen af bollen på burgeren og server straks.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.95 (705 anmeldelser) ★★★★★ del