Herkullig Juhlapiirakka
opskrift

En lækker juhlapiirakka, perfekt til fester eller hverdag. Så velsmagende, at selv værten spiste en kvart tærte på én gang!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 1 færdiglavet tærtedej
- 200 g skinke, ternet
- 150 g ost, revet
- 1 dl fløde
- 3 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl grønne bønner, kogte
- 1/2 dl rødløg, hakket
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller basilikum)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Udrul tærtedejen og læg den i bunden af en tærteform.
3. Fordel skinken, osten, de grønne bønner og rødløget jævnt over tærtedejen.
4. Knæk æggene i en skål og tilsæt fløde, salt og sort peber. Rør godt.
5. Hæld æggeblandingen over tærten, så alle ingredienserne dækkes.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil tærten er gyldenbrun og fyldet er stivnet.
7. Lad tærten køle lidt af, inden den serveres. Pynt med friske krydderurter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.51 (2260 anmeldelser) ★★★★★ del