Herkulinen Grøntsagsbouillon med Bagte Grøntsager
opskrift

Denne lækre grøntsagsbouillon kombineret med bagte grøntsager er en perfekt side ret eller suppe. Forberedelsen tager kun lidt tid, og den er nem at lave.
Forberedelsestid: 60 minutter
Antal Portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 terning grøntsagsbouillon (eller fond)
- 1 løg
- 1-2 fed hvidløg
- 2-3 gulerødder
- 1 lille zucchini
- Sort peber
- Frisk rosmarin
- 2-3 dl vand
- Stegepose til bagning

Instruktioner:

1. Skræl grøntsagerne og hak dem groft.
2. Tilsæt alle ingredienserne i stegeposen.
3. Tilsæt 2-3 dl vand i posen.
4. Luk posen og læg den i ovnen ved 175-200 °C i cirka 30-60 minutter.
5. Når bagningen er færdig, si bouillonen og brug den enten separat eller som en del af en anden ret.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.69 (2351 anmeldelser) ★★★★★ del