Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 20 minutter | Tilberedningstid: 15 minutter | Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld persille, hakket
- 1 æg
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, mælk, rasp, løg, hvidløg, salt, peber, paprika, timian, persille og æg.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er grundigt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm lidt olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlingssideskål.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.5 (4330 anmeldelser) ★★★★★ del