Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og smagfuld opskrift på kyllingefrikadeller, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
1. I en stor skål, bland det hakkede kyllingekød med løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Ælt ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Opvarm olie i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med kartofler og grøntsager eller i en salat.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.57 (3641 anmeldelser) ★★★★★ del