Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- En smule olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Bland bagepulver og kanel i dejen.
4. Varm en pande op med lidt olie over middel varme.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil den er gylden.
6. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 3 g
Zucker: 6 g

Bedømmelse: 3.03 (2974 anmeldelser) ★★★★★ del