Chokoladefondant med Vaniljeis
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 20 minutter | Tilberedningstid: 10 minutter | Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner og støv dem med lidt mel.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen over et vandbad, indtil det er helt glat.
3. I en skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen, og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
7. Lad dem hvile i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
8. Server straks med en skefuld vaniljeis.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 350 kcal | Protein: 6 g | Kulhydrater: 30 g | Fedt: 22 g | Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.39 (1791 anmeldelser) ★★★★★ del