Karry Kylling med Ris

Fremgangsmåde

1. Opvarm olien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
2. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er let gyldne.
3. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
4. Hæld kokosmælken i panden og lad retten simre i 15 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt. Smag til med salt og peber.
5. Imens koges risene i vandet i henhold til pakkeanvisningen.
6. Server kyllingekarryen over risene og pynt med frisk koriander.