Kylling i Karry
En lækker og krydret ret, der er perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien i en stor pande over medium varme.
- Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er let gyldne.
- Drys karrypulveret over kyllingen, og rør godt rundt.
- Hæld kokosmælken i panden sammen med bouillonterningen.
- Tilsæt peberfrugten og lad retten simre i ca. 15 minutter, indtil kyllingen er gennemkogt.
- Smag til med salt og peber.
- Server med ris og pynt med frisk koriander.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 480 kcal Protein: 30 g Fedt: 30 g Kulhydrater: 35 g Fiber: 3 g