Lækre Bananpandekager (Forberedelsestid: 10 minutter, Serverer: 2)
opskrift

Disse bananpandekager er en hurtig og sund morgenmad, perfekt til en travl dag.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos de modne bananer i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen, og rør indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
6. Hæld små portioner af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
7. Server varme med frugt, honning eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220, Protein: 8 g, Kulhydrater: 35 g, Fedt: 6 g, Fiber: 4 g.

Bedømmelse: 3.41 (2090 anmeldelser) ★★★★★ del