Kylling i Karry

En lækker og krydret ret med kylling, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg og sauter indtil de er bløde.
  2. Tilsæt kyllingetern og steg indtil de er gyldne.
  3. Drys karrypulveret over og rør godt rundt.
  4. Hæld kokosmælk i panden og lad det simre i 10 minutter.
  5. Tilsæt rød peberfrugt og sukkerærter, og lad det simre i yderligere 5 minutter.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server retten varm, pyntet med frisk koriander og med ris ved siden af.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 5 g

Se også