Spaghetti Bolognese

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Mens pastaen koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg og sauter i ca. 3-4 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket oksekød til panden og brun det i 5-7 minutter.
4. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpure, oregano, basilikum, salt og peber. Rør godt rundt og lad saucen simre i 15-20 minutter.
5. Dræn spaghetti, og bland det med saucen.
6. Server varm, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.