Kylling i Karry med Ris

Fremgangsmåde

1. Opvarm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
2. Tilsæt kyllingeternene og brun dem godt på alle sider.
3. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
4. Hæld kokosmælk og smuldret bouillonterning i panden, og lad det simre i 15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saucen er blevet tykkere.
5. Kog risene efter anvisning på pakken.
6. Smag karryretningen til med salt og peber.
7. Server kylling i karry over risene, og pynt med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

8. Kalorier: 450 Fedt: 20 g Kulhydrater: 50 g Protein: 25 g