Herkullige Avocado-fyldte Tortillaer
Denne hurtige og nemme opskrift på avocado-fyldte tortillas er perfekt til frokost eller en let middag. Sprøde tortillas fyldes med friske grøntsager og en cremet avocadospread. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær avocadoerne over og fjern stenene. Skrab avocadoens kød ud i en skål.
- Tilsæt yoghurt og limesaft til avocadoerne. Mos blandingen til en cremet pasta. Krydr med salt og peber.
- Fordel avocadopastaen jævnt på tortillas.
- Tilsæt hakket rødløg, peberfrugt og koriander ovenpå hver tortilla.
- Rul tortillas tæt sammen og skær dem eventuelt over.
- Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion)
| Protein | 5 g |
|---|---|
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 7 g |