Avocado-fyldte Tortillas
En hurtig og nem opskrift, der kombinerer avocado, friske grøntsager og lækre krydderier. Perfekt til en let frokost eller snack! Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær avocadoen over, fjern skrællen og stenen. Mos avocadoen i en skål med en gaffel.
- Skræl og hak tomat, agurk og rødløg i små tern.
- Tilsæt de hakkede grøntsager til den moste avocado.
- Tilsæt frisk koriander, limesaft samt salt og peber efter smag. Rør godt rundt.
- Fordel avocado-fyldet på tortillas og rul dem stramt sammen.
- Skær tortillasne over og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 10 g |