Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkeanvisningen, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
- Opvarm en pande med olivenolie over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg i 3-4 minutter, indtil de er bløde.
- Tilsæt hakket oksekød og brun det, indtil det er gennemstegt.
- Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt rundt og lad det simre i 15 minutter. Smag til med salt og peber.
- Server den varme Bolognese sauce over spaghetti og drys med friskrevet parmesan.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 550 Fedt: 18 g Kulhydrater: 70 g Protein: 25 g Fiber: 4 g