Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret, der er perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
- Opvarm lidt olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
- Tilsæt det hakkede oksekød og steg, indtil det er brunet.
- Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt rundt og lad det simre i ca. 10 minutter.
- Smag til med salt og peber.
- Server den varme bolognese sauce over spaghetti, evt. med friskrevet parmesan på toppen.
Næringsoplysninger pr. portion
- Kalorier: 480 kcal Protein: 25 g Fedt: 18 g Kulhydrater: 55 g Fiber: 4 g