Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad. Forberedelsestid: 10 minutter. Antal portioner: 2.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, kanel og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250, Protein: 10 g, Fedt: 7 g, Kulhydrater: 40 g, Fiber: 5 g.

Bedømmelse: 3.92 (2903 anmeldelser) ★★★★★ del