Kylling i Karry

En lækker og krydret ret med kylling og karry. Perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over medium varme.
  2. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingeterne og steg dem, indtil de er let gyldne.
  4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælk og grøntsagsbouillon i panden, og bring det i kog.
  6. Tilsæt rød peberfrugt og lad retten simre i 15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
  7. Smag til med salt og peber.
  8. Server retten varm, pyntet med frisk koriander.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 350 kcal Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 12 g Fiber: 3 g

Se også