Herkulean Avocado-Tomats Tortillas
Denne hurtige og lækre opskrift kombinerer avocado og tomat, hvilket skaber den perfekte fyldning til tortillas. Ideel til frokost eller en let middag. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og mos avocadoerne i en skål. Tilsæt limesaft, salt og peber. Rør det godt sammen.
- Hak tomaterne og rødløget i små tern. Tilsæt dem til avocado-massen.
- Hak den friske koriander fint og tilsæt den til blandingen. Rør det godt sammen.
- Varm tortillas op på en pande eller i mikroovnen i et par sekunder.
- Fordel avocado-tomats blandingen på tortillas, fold dem stramt og nyd dem straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 42 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 10 g |