Avocado-Tomat Tortilla
opskrift

Nyd lækre avocado-tomat tortillas, der er en perfekt hurtig ret eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store tortillas
- 2 modne avocadoer
- 2 tomater
- 1 lille rødløg
- 1 lime
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og mos avocadoerne i en skål. Tilsæt limesaft, salt og peber. Rør godt sammen.
2. Skræl og hak rødløget fint. Skær tomaterne i tern.
3. Fordel avocado-mosen jævnt på tortillas.
4. Læg tomattern og det hakkede rødløg ovenpå.
5. Pynt med frisk koriander, hvis du bruger det.
6. Rul tortillas stramt sammen og skær dem over.
7. Server straks eller nyd dem senere.
Næringsindhold (pr. tortilla):
Kalorier: 220
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.01 (260 anmeldelser) ★★★★★ del