Herkuleiske Avocado-Tomat Tortillas
En enkel og lækker opskrift, der kombinerer avokado og tomatfyld i sprøde tortillas. Perfekt til en hurtig frokost eller en let middag! Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og mos avokadoen i en skål. Tilsæt limesaft, salt og sort peber. Rør godt sammen.
- Hak tomaten og rødløget i små tern. Tilsæt dem til avokadoblandingen og rør forsigtigt.
- Varm tortillas på en pande i et par minutter, indtil de er varme og lidt sprøde.
- Fordel avokado-tomatfyldet i midten af tortillas og tilsæt evt. frisk koriander.
- Rul tortillas tæt sammen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 10 g |