Kylling i Karry med Ris

Fremgangsmåde

1. Kog risene efter pakkens anvisning.
2. Opvarm olien i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingeternene og steg, indtil de er brunede på alle sider.
5. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
6. Hæld kokosmælken i panden og bring retten i kog.
7. Tilsæt ærterne og lad retten simre i 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
8. Smag til med salt og peber.
9. Server kylling i karry over de kogte ris.