Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret, der er hurtig at lave og altid en favorit. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
- Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauté i 2-3 minutter, indtil det er blødt.
- Tilsæt hakket oksekød og brun det i 5-7 minutter.
- Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt og lad det simre i 10 minutter.
- Smag til med salt og peber.
- Server spaghetti med Bolognese-saucen ovenpå og drys med friskrevet parmesan.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 550 Protein: 30 g Fedt: 18 g Kulhydrater: 70 g Fiber: 5 g