Avocado-Tomats Tortillas
opskrift

Disse avocado-tomats tortillas er en hurtig og nærende mulighed til frokost eller snack. De er fyldt med smag og sunde ingredienser.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 fuldkornstortillas
- 1 moden avocado
- 1 stor tomat
- 1/4 rødløg
- 1 lime (saft)
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)
- 50 g fetaost (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og mos avocadoen i en skål. Tilsæt limesaft, salt og peber.
2. Skræl og hak rødløget. Skær tomaten i tern.
3. Bland rødløg og tomat i avocadoen. Tilsæt også koriander, hvis du bruger det.
4. Fordel avocadofyldet på tortillas.
5. Smuldre fetaost over fyldet, hvis ønskes.
6. Rul tortillas stramt sammen og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.21 (3270 anmeldelser) ★★★★★ del