Herkullige Avocado-Tomats Tortillas
Denne hurtige og lækre opskrift kombinerer friskheden fra avocado og tomat i en tortilla, perfekt til en let frokost eller middag. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og mos avocadoerne i en skål. Tilsæt limesaft, salt og peber, og rør godt sammen.
- Hak tomaterne og rødløget i små tern.
- Fordel avocado-blandingen jævnt over hver tortilla.
- Tilsæt de hakkede tomater og rødløg ovenpå.
- Hvis ønskes, kan du drysse frisk koriander over.
- Fold tortillas stramt og nyd dem straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 10 g |