Herkullige Avocado-Tomats Tortillas
En hurtig og lækker opskrift, der kombinerer den cremede avocado med saftige tomater. Perfekt til frokost eller en let middag. - Forberedelsestid: 15 minutter - Antal portioner: 4 portioner
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skæl og skær avocadoerne og tomaterne i skiver.
- Hak rødløget og korianderen fint.
- Bland avocadoer, tomater, rødløg og koriander med limesaft. Krydr med salt og peber.
- Varm tortillas på en pande eller i mikrobølgeovnen.
- Fordel avocado-tomatsalaten jævnt over tortillas.
- Tilsæt fetaost hvis ønskes.
- Fold tortillasne tæt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 8 g |