Kylling i Karry
En lækker og krydret ret med kylling og karry. Perfekt til en hverdagsmiddag! Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opvarm olien i en stor pande over medium varme.
- Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingestykkerne og brun dem på alle sider.
- Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
- Hæld kokosmælken i panden og bring retten til kog.
- Tilsæt bælgedeærter og rød peberfrugt, og lad det simre i ca. 10 minutter.
- Smag til med salt og peber, og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 kcal Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 5 g