Kylling i Karry
En lækker og krydret ret, perfekt til middag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opvarm olien i en stor pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg og sautér indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene og brun dem i ca. 5-7 minutter.
- Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt i ca. 1 minut.
- Hæld kokosmælk, rød peberfrugt og grønne bønner i panden. Bring det til en simre og lad det koge i 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
- Tilsæt sojasauce, og smag til med salt og peber.
- Server retten varm med ris og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 Protein: 35 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 5 g