Avocado-Tomat Tortillas
opskrift

En frisk og lækker avocado-tomat tortilla opskrift, perfekt til en nem frokost eller snack. Hurtig at forberede og fyldt med næringsstoffer!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 fuldkorns tortillas
- 2 modne avocadoer
- 2 tomater
- 1 lille rødløg
- 1 lime (saft)
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og mos avocadoerne i en skål. Tilsæt limesaft, salt og peber.
2. Hak tomaterne og rødløget i små tern.
3. Fordel avocado-mosen jævnt på hver tortilla.
4. Top med de hakkede tomater og rødløg.
5. Drys evt. med frisk koriander.
6. Fold tortillasene på midten og server straks.
Næringsindhold (pr. tortilla):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 7 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.19 (1082 anmeldelser) ★★★★★ del