Kartoffelsalat med Dild

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
2. Dræn kartoflerne og lad dem køle af, inden de skæres i halve.
3. I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, hakket rødløg, dild og citronsaft. Rør godt rundt.
4. Tilsæt kartoflerne til dressingen og vend forsigtigt, så kartoflerne bliver dækket.
5. Smag til med salt og peber, og lad salaten stå i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.

Næringsinformation (pr. portion)

6. Kalorier: 180 Protein: 4 g Fedt: 8 g Kulhydrater: 25 g Fiber: 3 g