Kylling i Karry
En lækker og krydret ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær kyllingebrystet i tern.
- Varm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene, og brun dem i ca. 5-7 minutter.
- Drys karrypulver over kyllingen og rør godt rundt.
- Hæld kokosmælk i panden og bring det i kog.
- Tilsæt rød peberfrugt og grønne bønner, og lad det simre i yderligere 10 minutter.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm, pyntet med frisk koriander.
Næringsinformation per portion
- Kalorier: 450 kcal Protein: 35 g Fedt: 30 g Kulhydrater: 15 g