Herkullige Avokadoer
opskrift

Enkle og lækre avokadotoast, der er perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 skiver
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saften af 1 lime
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne til den ønskede sprødhed.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrap frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt limesaft til avokadoen og mos det med en gaffel til en jævn konsistens.
4. Krydr den mosede avokado med salt, peber og chiliflager, hvis du bruger det.
5. Smør avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
6. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.48 (3227 anmeldelser) ★★★★★ del