Lækre Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En velsmagende opskrift på kyllingefrikadeller fyldt med friske krydderurter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk friske hakkede krydderurter (f.eks. persille og timian)
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, og krydderurter.
2. Krydr med salt og peber, og rør godt rundt indtil blandingen er ensartet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op på en pande over middel varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varme med en salat eller kartofler.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 320
Protein: 28 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.4 (5516 anmeldelser) ★★★★★ del