Herkullige Avokadoleve
opskrift

Denne hurtige og nærende avokadoleveropskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Avokadons cremede konsistens kombineret med rugbrødets smag gør det til et lækkert og sundt valg.
Valgetid: 10 minutter
Annosmængde: 2
Ingredienser:
- 2 skiver rugbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- (Valgfri) Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander)
Instruktioner:
1. Rist rugbrødsskiverne til den ønskede gyldne farve.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og sort peber til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel indtil den er ensartet.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter, hvis du bruger dem.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.47 (6308 anmeldelser) ★★★★★ del