Herkullige Avokadomadder
opskrift

Avokadomadder er en hurtig og nærende morgenmad eller snack, der er fyldt med smag og sunde fedtstoffer.
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Portionsstørrelse: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 lille citron (saft)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/2 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- Friske krydderurter (f.eks. koriander eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødet, indtil det er gyldent og sprødt.
2. Skær avokadoen over, tag skrællen og stenen af. Mos avokadoen i en skål med en gaffel.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chiliflager, hvis du bruger det, til den mosede avokado.
4. Smør den mosede avokado på de ristede skiver brød.
5. Pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.33 (2156 anmeldelser) ★★★★★ del