Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Opvarm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og sauter, indtil de er bløde.
  2. Tilsæt kyllingestykkerne og brun dem godt på alle sider.
  3. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  4. Hæld kokosmælken i panden og bring det i kog.
  5. Tilsæt peberfrugt og ærter, og lad det simre i 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server retten varm, pyntet med frisk koriander.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 5 g

Se også