Bananpandekager

Fremgangsmåde

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Kombiner de tørre ingredienser med banan- og æggeblandingen. Rør indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, eller indtil pandekagerne er gyldne.
7. Gentag med resten af dejen. Server pandekagerne varme, evt. med frugt, honning eller græsk yoghurt.

Næringsinformation (per portion)

8. Kalorier: 250 Protein: 8 g Fedt: 5 g Kulhydrater: 45 g Fiber: 6 g