Herkuleiske Bananpandekager
opskrift

Disse bløde og lækre bananpandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De tilberedes hurtigt og smager fantastisk for alle!
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 moden banan
- 2 æg
- 1 dl havremel
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld kanel
- Et nip salt
- 1 spiseskefuld honning (valgfrit)
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Mos bananen i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt æggene til bananen og rør godt rundt.
3. Tilsæt havremelet, bagepulveret, kanel, salt og honning (hvis du bruger det) til blandingen. Rør det hele sammen til en jævn dej.
4. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt olie.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server dem varme, f.eks. med bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.83 (3350 anmeldelser) ★★★★★ del